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2021.09.01お知らせ

旬のおすすめ♪秋の味覚を味わう松茸尽くし会席プランが新登場!

秋の味覚「松茸」を豊富な料理で味わえる松茸尽くし会席。
この時期だけの旬会席をご堪能ください。


松茸尽くし会席
期間:2021/9/1~2021/10/31

食 前 酒   加賀の地酒より「秋のひやおろし」 
 
八    寸  北陸・秋の山海の幸  
      松茸握り寿司 能登牡蠣田楽 能登海鼠酢 銀杏松葉 合鴨チーズ
 
煮 物 椀   松茸土瓶蒸し   鱧 海老 鶏肉 銀杏
 
造    里  日本海秋の海幸 五味五彩
 
替 り 鉢   ふぐ白子玉締め  吉野餡
 
焼    物  松茸の炭火焼き  酢橘 珠洲の塩  
 
揚    物  松茸の天婦羅 青唐  煎り出汁
 
食    事  松茸の炊き込み釜飯 赤出汁 香の物   
 
デザート  金時芋プリン 林檎のタルト 果実1種

※天候、仕入れ状況により一部料理を変更する場合がございます


松茸尽くし会席プランはこちら >

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