• < 食 前 酒 >天狗舞梅酒
   
• <小　鉢>胡麻豆腐
   
• < 造　里 >日本海の幸三種盛り合わせ
   
• <小　鍋>能登豚と鶏つみれ鍋
   
• < 郷土料理 >合鴨の治部煮
   
• <焼 物>甘鯛塩麹焼き
   
• <酢 の 物>橋立産岩もずく
   
• < 食　 事 >季節の炊き込みご飯　赤出汁　香の物
   
• < デザート >金時草シャーベット　旬の果実
   

• <食 前 酒>天狗舞梅酒
   
• <八 寸>加賀能登山海の幸三種盛り合わせ
   
• <造 里>日本海の幸三種盛り合わせ
   
• <小　鍋>能登豚と鶏つみれ鍋
   
• <凌　　ぎ>加賀黒米冷やしうどん
   
• <郷土料理>合鴨の治部煮
   
• <焼 物>甘鯛塩麹焼き
   
• <酢 の 物>橋立産岩もずく
   
• <食 事>季節の炊き込みご飯　赤出汁　香の物
• <デザート>金時草シャーベット　旬の果実

• <食 前 酒>天狗舞梅酒
• <前　菜>金時草お浸し　蟹味噌豆腐　旬菜白和え
• <造　里>鰤　甘海老　サーモン
• <郷土料理>鯛の唐蒸し
• <台 の 物>ズワイ蟹半身
• <箸 休 め>季節の茶碗蒸し
• <郷土料理>合鴨治部煮
• <焼　物>カレイ柚庵焼き
• <酢 の 物>もずく酢
• < 食　事>ズワイ蟹ご飯 赤出汁 香の物
   
• < デザート>林檎シャーベット

※天候、仕入れ状況により一部料理内容を変更する場合がございます。

• <食前酒>天狗舞梅酒
• <八　寸>金時草お浸し　蟹味噌豆腐　白バイ貝旨煮　他二種
• <造　里>鰤　甘海老　他一種
• <台の物>ズワイ蟹半身
• <小　鍋>能登豚と旬野菜のみぞれ鍋
• <郷土料理>合鴨治部煮
• <焼　物>カレイの柚庵焼き
• <酢の物>もずく酢
• <食　事>ズワイ蟹ご飯　赤出汁　香の物
• <デザート>林檎シャーベット　わらび餅

※天候、仕入れ状況により一部料理内容を変更する場合がございます。

• <食前酒>天狗舞梅酒
• <前菜>季節の前菜五種盛り合わせ
• <造　里>ズワイ蟹足　他一貫四種
• <台の物>姿ズワイ蟹
• < 焼　物>吉祥甲羅焼き
• < 蒸し物>ズワイ蟹茶碗蒸し
• <食　事>蟹ご飯　赤出汁　香の物
• <デザート>林檎ムース　果実の蜜漬け　他一種

※天候、仕入れ状況により一部料理内容を変更する場合がございます。

• <食前酒>加賀の梅酒
• <前菜>季節の前菜五種盛り合わせ
• <造里>ハタ昆布〆　鰤　甘海老
• <鍋>能登沖　ハタ鍋
  （醤油出汁、葱、人参、白菜、春菊、占地、椎茸、エノキ、豆腐）
• <揚物>ハタ唐揚げ
• <食事>おじや　香の物三種
• <デザート>五郎島金時芋ムース 旬の果実 蜜漬け 他一種

※天候、仕入れ状況により一部料理内容を変更する場合がございます。
2名様以上で承ります。ご利用日の7日前までにご予約下さい。

• <食前酒>天狗舞梅酒
• <前菜>季節の前菜五種盛り合わせ
• <造里>鰤　甘海老　バイ貝
• <焼物>鴨の鍬やき
• <絶品鍋>天然真鴨　治部鍋
  （鴨ガラ醤油出汁、葱、牛蒡、セリ、三つ葉、椎茸、豆腐、車麩、すだれ麩）
• <食事>おじや　香の物三種
• <デザート>五郎島金時芋ムース　旬の果実 蜜漬け　他一種

※天候、仕入れ状況により一部料理内容を変更する場合がございます。
2名様以上で承ります。ご利用日の7日前までにご予約下さい。